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World Coffee Championships（WCC）は、World of Coffee Lisbon 2027でWorld Latte Art Championship、World Coffee in Good Spirits Championship、Cezve/Ibrik Championshipを開催すると発表した。3競技はいずれもショーフロアでライブ開催され、各地域のチャンピオンが世界タイトルを競う。
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World Coffee ResearchとCenicaféの連携によるウガンダ科学者向け研修から、改良品種が農家へ届くまでの繁殖、品質保証、苗木供給の仕組みを読む。
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海外進出を、店の数だけで読むと見えなくなるものがある。日本発のコーヒーブランドが外へ出るとき、運んでいるのは店名や内装だけではない。豆をどこから持つか。焙煎や器具をどう扱うか。現地チームにどこまで任せるか。世界観を先に置くのか、街ごとの振る舞いを先に置くのか。
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朝7時台、駅や観光地の近くで1杯を受け取り、そのまま移動する人がいる。夜、食後やイベント帰りに、コーヒーだけでなく酒や軽食、会話の時間まで含めて店を使う人もいる。同じカフェの1時間でも、店に残る利益の形は変わる。
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World Coffee Championships（WCC）は6月4日、World of Coffee Lisbon 2027でWorld Latte Art Championship、World Coffee in Good Spirits Championship、Cezve/Ibrik Championshipを開催すると発表した。3競技はショーフロアでライブ開催され、各地域のチャンピオンが世界タイトルを競う。
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大阪・京都で店舗を展開するSÖT COFFEE ROASTERの運営会社、株式会社ビットバイビットは、国際認証「B Corporation（B Corp）」を取得した。PR TIMESでの発表日は2026年6月11日。B Corp Directoryでは、同社の認証月は2026年5月、業種はBeverages、セクターはManufacturing、Overall B Impact Scoreは92.9と公開されている。
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GOOD COFFEE FEST @HANSHIN 2026の会場内で、ULT Coffee Roasters共同創業者のマルシア・ヨウコ・シモサカ氏が、テロワール、精製、焙煎、抽出がフレーバーやアロマ、ボディに与える影響を扱う60分の少人数セミナーを行う。
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大会、組織、制度、産地を記事と一次情報に接続し、後から増えるentityも同じ入口から読めるようにします。